Il est l'un des plus impressionnants des Forts-périphériques ou châteaux construits par Henry VIII entre 1539 et 1540 comme une forteresse d'artillerie pour contrer la menace de l'invasion de la France catholique et de l'Espagne. Il est en forme de rose Tudor , étant parfaitement symétrique, avec une basse, circulaire en son centre. Autour de la circonférence du donjon est disposé six bastions , avec une nouvelle série de six bastions pour la courtine , dont l'un sert de guérite . Tous les murs extérieurs du château et des bastions sont arrondis. Plus de 200 canons et des armes à feu ont été fixées dans les murs et toute la structure a été complètement entourée par une très profond fossé . Selon diverses sources, Anne de Clèves est resté à Deal après son long voyage en Europe. De Deal, Anne partit pour Londres pour sa rencontre fatidique avec le roi Henri . En 1648, au cours de la guerre civile , Deal Castle a été assiégée , mais après cela, il n'a jamais engagé dans une nouvelle action militaire. Fortifié au cours des guerres napoléoniennes , de nombreuses modifications ont été apportées au cours des 18e et 19e siècles.